【南昌APP開(kāi)發(fā)】餐飲系統(tǒng)開(kāi)發(fā)盛行，它能給商家?guī)?lái)多少便利？
2020-04-18 17:28:55
近年來(lái)，餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，營(yíng)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)給優(yōu)質(zhì)的餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。
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在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，原材料成本升高、勞動(dòng)力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問(wèn)題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何成功轉(zhuǎn)型成為整個(gè)餐飲行業(yè)需要面對(duì)的問(wèn)題。
各類商業(yè)管理系統(tǒng)的研發(fā)，為很多的商家解決了各類管理流程上的問(wèn)題?，F(xiàn)如今的管理系統(tǒng)也已經(jīng)開(kāi)始漸漸細(xì)分具體到各行各業(yè)。根據(jù)每個(gè)行業(yè)不同的需求設(shè)計(jì)出各類不同的管理系統(tǒng)。而餐飲管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)能給商家提供哪些便利呢？
一、經(jīng)營(yíng)狀況一目了然
以前商家每天銷售的酒、水等的數(shù)量都是用紙質(zhì)化的形式記錄的，這種形式?jīng)]辦法記錄太詳細(xì)。
的出現(xiàn)解決了這個(gè)問(wèn)題，每天的商品通過(guò)錄入餐飲系統(tǒng)，每一筆消費(fèi)都能記錄下來(lái)生成相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表。熱門冷門的菜品是哪些一目了然。商品的庫(kù)存有多少能直接看到方便并及時(shí)補(bǔ)充。商家只需一臺(tái)手機(jī)就能隨時(shí)隨地掌握營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)。
二、客戶管理
現(xiàn)在的門店都需要會(huì)員管理，作為餐飲也不例外。會(huì)員制可以有效增加客人的回頭率，大量的會(huì)員資料單靠傳統(tǒng)的手工記錄是十分困難的。
餐飲系統(tǒng)可以很方便的把會(huì)員的相關(guān)資料進(jìn)行存儲(chǔ)，除此之外，還會(huì)針對(duì)會(huì)員發(fā)放不同的優(yōu)惠劵、活動(dòng)積分等。
三、后臺(tái)管理
大部分商家比較頭疼的就是店鋪后的庫(kù)存管理。以前很多店鋪都是每天花費(fèi)大量的時(shí)間去整理當(dāng)日店鋪賣了多少菜品以及相關(guān)的營(yíng)業(yè)情況，并且要在菜品沒(méi)有庫(kù)存時(shí)及時(shí)填滿。
有了餐飲系統(tǒng)之后，一些菜品只需要錄入到系統(tǒng)里邊，在消費(fèi)時(shí)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)加減相關(guān)的菜品數(shù)量，隨之統(tǒng)計(jì)消費(fèi)情況，省去了大量時(shí)間。
四、查漏補(bǔ)缺
在過(guò)去，不管是餐飲還是其他門店的老板都傾向于家族管理，或者自己身邊幾年的親信。這樣在管理的過(guò)程中可以減少員工跳單的情況，畢竟餐飲酒館每天的客流量都比較大，員工偶爾跳幾單根本沒(méi)辦法查到，一年下來(lái)的話也是一筆不小的虧損。
可以很好的解決這樣問(wèn)題。比如在桌臺(tái)設(shè)一個(gè)二維碼，客戶在需要菜品的時(shí)候直接掃碼點(diǎn)單之后，后臺(tái)收到訂單信息讓服務(wù)員把菜品送上即可。這樣還能避免客人逃單的情況發(fā)生。
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